Estamos empolgados em anunciar o retorno do Pratinho Firmeza, um guia gastronômico que debate e reforça a importância da alimentação na primeira infância, com foco nas merendas oferecidas nas escolas municipais.
O projeto “pratinho Firmeza” é um guia gastronômico das periferias que imprime a diversidade, a cultura e os múltiplos rostos espalhados pelo nosso Brasil. Ainda não conhece o guia? Então vem com a gente! Mas se tu já sabes tudo sobre o pratinho, vem se apaixonar com um novo visual e formato dessa ferramenta democrática que escuta, entende e cria possibilidades de acordo com a
necessidade de quem vive na periferia.
Em ano eleitoral, vale lembrar a importância de escolhermos uma candidata ou candidato que pense a merenda escolar, a comida, como uma ferramenta de educação alimentar e desenvolvimento da criança e da comunidade que ela vive. A comida de qualidade é uma pauta política, que precisa entrar nos
debates dos parlamentares.
Para acessar o livro do Guia Pratinho Firmeza: clique aqui
O Que é o Pratinho Firmeza Brasil?
A primeira edição do pratinho firmeza iniciou em São Paulo,em 2023 e nesta 2a edição o projeto ampliou-se para todo o Brasil. É mais do que um simples guia gastronômico, ele é um recurso educativo democrático pensado para crianças e jovens, e também para toda a comunidade escolar. Este material oferece uma oportunidade única de conhecer e valorizar as diversas ações e estratégias educacionais do Brasil, um país de tantas caras, culturas, tradições e modos de se relacionar com a comida.
O Pratinho é uma realização da Énois, via lei Rouanet, com patrocínio da Rede Raia e em parceria com os coletivos e veículos das cinco regiões do país: Agência Carta Amazônia (PA); Nós, mulheres da periferia (SP); Nonada Jornalismo (RS); TeatrineTV (MS); e Tejucupapos (PE).
Novidades e Formato Inovador
Nesta nova edição, o Pratinho Firmeza apresenta um design e formato totalmente renovados, tornando o conteúdo ainda mais acessível e envolvente para o público jovem e a comunidade.
Para abrilhantar ainda mais o guia, foi criado o Jogo da Alimentação, que nasceu sob o olhar de duas crianças amazônidas, nascidas na periferia de Belém, que juntas construíram segundo sua vivência, como outras crianças podem aprender brincando sobre sua própria alimentação.
No jogo de tabuleiro, os jogadores avançam de acordo com o número que sair no dado jogado. Cada casa contém o desenho de um alimento, dividido em dois grupos: saudáveis e não saudáveis. E quem nos ajuda nesta missão é a menina Ayo, de 6 anos. Personagem fictícia, ela personifica o direito à alimentação saudável de cada criança brasileira.
Ayo vai nos contar como a educação alimentar em casa, com a família, molda a forma como a gente pensa sobre o que come. E como a escola complementa esta educação adicionando o lúdico e a interação com outras crianças que têm outras formas de se alimentar.
Objetivos do Pratinho Firmeza
O objetivo do projeto é mapear histórias e lugares para falar sobre alimentação infantil, com recorte também nas merendas escolares. Alimentação escolar na primeira infância, especialmente em contextos de insegurança alimentar, é uma ferramenta poderosa para garantir a saúde, o desenvolvimento e o sucesso acadêmico das crianças, além de ser um passo crucial na luta contra a desigualdade social.
Para muitas crianças da periferia, a refeição escolar pode ser a única refeição completa e nutritiva do dia. Esse suporte é crucial para garantir que essas crianças tenham pelo menos uma refeição balanceada diariamente.
Cecília Amorim, Coordenadora do Projeto, destaca a importância da alimentação como ferramenta de transformação social: “Sou uma pessoa que vem de escola pública, de uma família sem recursos financeiros. E então, a alimentação das escolas pra mim era a principal refeição do dia. Repensar a merenda escolar, como faz o Pratinho Firmeza Brasil, é importante para combater a insegurança alimentar que existe ainda hoje. A Énois busca isso, a conscientização social, por meio de debates e projetos que resultem em políticas públicas.”
Junte-se a Nós!
Convidamos todos a explorar o novo Pratinho Firmeza, conhecer suas histórias
e se deixar inspirar pela rica tapeçaria culinária do nosso país. Vamos juntos
celebrar e aprender mais sobre as diferentes formas de se relacionar com a
comida em todos os cantos do Brasil.
Texto e imagens: divulgação
Edição e revisão: Tatiana Oliveira Botosso
